Вчера решила сделать оладушки на дрожжах. И естественно меня припёрло делать их после работы!
Сходила в магазин, купила свежие дрожжи и думала, что поставлю тесто на ночь, чтобы оно подходило, а утром сделаю оладушки, но тесто решило по-другому. Через час после его замешивания и стояния просто на кухне, ничем не согреваемого, оно поперло из миски со страшной силой и скоростью. Я попыталась запихать его назад, но куда там! Оно рвалось в бой. Картина была просто чУдная: 10 вечера и я воюю с тестом, которое рвётся из миски, липнет даже на мокрые руки и нифига не собирается останавливаться!
Пришлось мне ночью печь оладушки. Получились они просто шикарные - высокие пышные мягкие и очень вкусные! Слопала от жадности 8 штук! Нет, я не ела на ночь, я просто обожралась ночью
Половина теста конечно осталась ждать утра, потому что у меня просто не было сил допечь этих монстров.
Утром тесто опять куда-то пёрлось, стелилось по столу и упрямо лезло в непредназначенные для него места. Пришлось утром становиться к плите и печь оладушке на себя, на маму, на мой обед, на мамин обед, на ужин и на просто так. Гора оладий росла, а время бежало. Чуть на маршрутку не опаздала Кулинария - это зверство! Хотя такие оладушки я обязательно испеку Диме, кажется, ему такие нравились.