Тьфу-тьфу-тьфу, но сегодня я весь на подъёме
Несмотря на вчерашнюю жуткую попойку коньяком с Малком, сегодня я чувствовала себя просто превосходно. Уборка, поход по магазинам и готовка - всё просто летает в руках.
Сегодня на ужин жареная картошка - м-м-м, из-за холода (+12С и ветрено)всё время хочется чего-то калорийного и жирненького, говядина(пока не решила, как приготовить, но наверное сделаю гуляш - очень уж вкусно вчера получилось - всё слопали) и наверное, м-м-м, пирожок какой-нибудь.
С Димой опять не разговариваем - вчера я я после пьянки не поехала к нему и не встретилась с ним, хотя ничего не обещала и сразу сказала, что "не знаю, когда освобожусь".
Сегодня в его дневе "Холодно. Изнутри." и "В случае, когда девушка выбирает что-то вместо времяпрепровождения с любимым человеком, пора прекратить размышлять...пора просто успокоиться."
На сообщения в асе он не отвечает, звонить я ему не буду - из принципа. Злюсь тихо и ненавязчиво.
Картошка жарится подозрительно вкусной и остренькой
Нужно готовить мясо, а то скоро мои придут, кухню займут, а я не успею

А вот я и приготовила ужин! Гуляш удался, рабочее название "Я его слепила из того, что было"
Состав:
говядина 400-500 гр
лук 2-3 луковички
морковь 1 штучка
помидор 1 зрелый средний плод
масло растительное
мука 2 ст. ложки
соль/перец
укроп/петрушка
Готовим:
1. Помидор положить в мисочку с кипятком.
2.Лук нашинковать и поставить "золотиться" на растительном масле.
3. Мясо нарезать некрупно(кубиками, ромбиками - чем угодно, как любите). Посыпать специями и перемешать.
4. Мелко(я на тёрке терла) порезать морковку и добросить её к позолочённому луку. Полминутки вместе пожарить и добавить к ним мясо.
5. Про помидор не забыли? А он уже сварился Очистить помидор от шкурки и порезать. Если хотите жидковатый гуляш - не удаляйте сок.
6. Мясо с луком и морковкой доводится почти до готовности и тогда к ним присоединяется помидор.
7. Перемешиваем, подсаливаем по вкусу, подперчиваем, если нужно(вот я постоянно подперчиваю, а мои потом удивляются, что "островато").
8. Добавляем муку - она не комкуется тут, но густит здорово!
9. Терминальная стадия - мелко накрошенные укроп и петрушку всыпать в гуляш и потушить ещё минутку, чтобы петрушка дала запах.
10. Готово! Кушать нужно причмокивая и подхихикивая